Наилучшие зерновые и бобовые - источники углеводов (с содержанием менее 5% жира, более 70% углеводов):

1. Коричневый рис
2. Цельный ячмень
3. Цельная гречиха
4. Цельная рожь
5. Просо
6. Дикий рис
7. Цельная кукуруза
8. Перламутровое просо
9. Цельная пшеница
10. Круглый овес