Posts tagged: Вода

Заповеди правильного питания

By admin, 25 Август 2009 0:07

Заповеди правильного питания

1. Пейте чистую воду. Вода - ваш основной элемент питания. 2/3 вас составляет вода. Качество воды, которую вы пьете, определяет качество мышцы, которую вы растите.

2. 70% вашей диеты должны составлять сложные углевода, именно цельные зерновые, овощи и некоторые фрукты.

3. Стремитесь к минимуму жира в диете, поскольку жир присутствует повсеместно, даже в так называемой "здоровой" пище.

4. Получайте достаточно неотъемлемых жирных кислот.

5. Получайте достаточно первоклассного белка. Исследования показывают, что норма потребления белка занижена.

6. Ешьте мало соли и сахара.

7. Разнообразие пищевых продуктов (57 наименований в неделю).

8. Ежедневно принимайте добавки.

9. Избегайте жестких диет и всех популярных диет

Жиры, которые мы употребляем в пищу. Часть 2

By admin, 9 Июнь 2009 19:12

А что можно оказать о молоке? Молоко коровы и его продукты являются в действительности бедной пищей для атлетов.  Молоко - на 86% - вода, 4-5% - жир, 5% - сахар (лак­тоза) и 3-4% - белка. В действительности молоко - пища с высо­ким содержанием жира и сахара. Молочная индустрия не хочет, что бы вы знали об этом.

Сыр - чуть лучше. 100г сыра “Монтерей” содержит 350 калорий, 240 из них - чистый жир. Так называемые "обезжиренные" сыры ненамного лучше. Вы съедаете лишь на 50 калорий и на 3 грамма меньше жира. Молочная промышленность не хочет, чтобы и об этом вы знали.

Что можно сказать об арахисо­вом масле? Наи­лучшие из арахисовых масел – это плохая пища. На один кусок мас­ла (28г), намазываемого на хлеб, приходится 4г углеводов, 15г жира и 9г неполного белка. Вы не сможете вырастить мышцу на этой жирной, с неполноценным белком пище.

Если вы прибегаете к помощи кафе бистро и закусочных, не ожидайте, что станете чемпионом. Пицца, сыры, рыбные блюда, картофельные блюда, цыплята этих заведений содержат предостаточно жира. Атлеты, которые уважают свои тела, которые хотят добиться серьезных результатов, не едят в таких заведениях.

Некоторые жиросодержащие продукты содержат и вредный для организма холестерол - стероидный алкоголь. Наиболее содержащая холестерол пища, которую следует избегать - это масло, желток яйца, рубленый шни­цель и печенка. Обычно думают, что устрицы, крабы и т.д. тоже содержат много холестерола. Но новые исследования показывают, что старые данные были неверны. Желток яйца содержит 1500мг холестерола на 100г, масло - 250мг. Но в крабе только 75мг, устрице - 50мг, гребешках (моллюски) - 40г, мидиях - 65г, съедобных морских моллюсках - 35мг, раке - 70мг холестеро­ла на 100 г продукта.

Углеводы

By admin, 6 Июнь 2009 23:46

Не все углеводы одинаковые. Чем более обработано зер­но или овощ, содержащее углеводы, тем меньше питательных веществ оно содержит. Так­же некоторые по природе своей лучше других. Углеводы существуют двух видов – простые и сложные. Многие исследования показывают, что простые углеводы (простые саха­ра и углеводы, содержащиеся в обработанных хлебных злаках, белом хлебе, макаронах, конфетах, фруктах) быстро усваиваются, вызывают быстрый подъем са­хара в крови, затем быстрое падение, вызывающее усталость и уве­личивающее скорость потери гликогена (энергии) мышцы. Диеты с высоким со­держанием простых углеводов также нарушают жировой обмен. Исследовательские работы на людях и животных показывают, что при употреблении простых углеводов в организме поднимается уровень  холестерола и триглицеридов.

Чемпионы-спортсмены нуждаются в наилучших углеводах,  обеспечивающих  стабильный уровень са­хара в крови продолжительное время и способствующих сохранению гликогенных (энергетических) запа­сов. Такими качествами обладают сложные углеводы. Они долго усваиваются, но и дольше поддерживают нормальный уровень сахара в крови. Сложные углеводы содержатся в цельных злаках, крупах, бобах, горохе, овощах. Эти продукты богаты и клетчаткой, которая также относится к углеводородной группе, она плохо переваривается, но очень полезна для организма. Морковь и ярко-желтые овощи полезны тем, что содержащийся в них бета-каротин может предотвратить рак. То же могут сделать некоторые вещества, содержащиеся в крестоцветных овощах, а именно – в капусте, цветной капусте, брокколи и брюссельс­кой капусте.

В настоящее время разработаны новые углеводные напитки для спортсменов. В этих напитках содержится сложный, медленно переваривающийся сахар – глюкозные полимеры. Эти напитки идеальны для питья перед тренировкой, во время долгой трени­ровки или соревнования для сохранения энергии. Например –  "поликоза", один из новых глюкозных полимеров, входящий в состав напитка Вейдера "Углеэнергетик", сохраняет уровень сахара крови в течение более длительных упражнений по сравнению с простой питьевой водой с сахаром или сиропом.

Так что отдавайте предпочтение в употреблении в пищу сложным углеводам, содержащимся в натуральных продуктах и специально разработанным для употребления во время тренировок и соревнований углеводородным напиткам

Вода – важный элемент питания

By admin, 5 Июнь 2009 22:46

waterВы являетесь волосатым сосудом соленой воды. Даже сам президент на 2/3 - простая вода. Ваши кости - только на 1/4 - вода. Но ваши мышцы (и мозг) - на 3/4 вода. Эти факты физиологии иллюстрируют основной принцип в вашем стремлении создать тело чемпиона: самый важный элемент питания в вашем теле - обыкновенная вода. Вы можете выжить месяцы без пищи. Без воды вы умрете через 12 дней. Атлеты при тяжелой тренировке теряют около 7 литров воды в день. Тело не может произвести много воды. Вы должны постоянно ее возмещать. 75-ти килограммовый спортсмен содержит 250 стаканов воды. При тренировках средней интенсивности вся вода должна заменяться каждые 8 дней. Даже малый недостаток воды нарушает вашу биохимию. Обезводьте мышцу на 3% и потеряете 10% сократительной силы и 8% скорости. Баланс воды - наиболее важная переменная в наивысших достижениях.

Качество ваших мышц отражает качество воды, которую вы пьете. Увы, чистая вода - ныне редкость. Даже высокогорные крис­тальные источники ныне загрязнены отходами. А городская вода еще хуже. Водопроводная вода обрабатывается только до минимальных стандартов. Было бы дорогим удовольствием очищать ее достаточно для человеческого тела, поскольку более 99% го­родской воды проходит через канализационные трубы и лишь 1% исполь­зуется для питья. Употребляйте по возможности только чистую воду, используйте для очистки воды в домашних условиях  фильтры. Так как даже низкие уровни загрязнения могут повредить вашим результатам.

Страница 1 из 11

Panorama theme by Themocracy