Рыбий жир. Часть 1
Атлетам рекомендуется регулярно есть рыбу, по крайней мере, 2-3 раза в неделю. Употребление рыбы препятствует развитию артрита и является профилактической мерой против сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
За последние несколько лет научные исследования показали, что, по всей вероятности, жирные кислоты "омега 3", содержащиеся в рыбьем жире являются защитными агентами против артрита. Почти у каждого человека по мере старения развивается определенная степень артрита, то есть суставы, сухожилия и мембраны "высыхают" с возрастом, вызывая боль и неподвижность. Но до недавнего времени не существовало научного подтверждения того, что рыбий жир помогает отсрочить это изнашивание суставов, теперь же это подтверждение существует. Например, в США провели такой эксперимент. Доктор Н. Крамер и его коллега в медицинском колледже Албани и Нью-Йорским университете давали пациентам с ревматоидным артритом 1,8г эйкозапентаеновой кислоты, содержащейся в рыбьем жире, ежедневно в течение 12 недель и сравнивали их реакцию с другими пациентами, страдающими ревматоидным артритом, которым давали плацебо (сахарные таблетки). Группа, получавшая лекарство, показала значительное уменьшение болезненности суставов. Когда лекарство перестали давать, наступило опять ухудшение, показывающее явное увеличение боли и неподвижности.