Неоднократно проводились исследования по определению реальной ежедневной потребности в белке для спортсменов и людей, не занимающихся спортом. Например, здоровым мужчинам, неспортсменам давали рекомендованное разработанными нормами количество белка, в качестве составной части полной питательной диеты. При этом мужчины теряли мышцы с постоян­ной и значительной скоростью. Если бы мужчины в этих исследова­ниях проводили тяжелые тренировки, их состояние было бы еще хуже, поскольку  разработанные нормы не делают надбавки белка ни на упражнения, ни на потерю белка в потоотделении, ни на потерю белка на малые травмы и воспалительные процессы, которые явля­ются нормальной частью любой программы тренировок, ни на увели­чение потребности белка для роста мышц, ни на белок, использу­емый как энергия во время тренировок. Вы никогда не станете Шварценег­гером, если будете есть белок в количестве, предписываемом раз­работанными нормами. Продолжение темы – в 3 части.