Витамин Д (кальциферол)
В настоящее время известно, что этот фирорастворимый витамин имеет гормональное влияние. Его основная функция в организме - регулирование обмена кальция и фосфата (соль ортофосфорной кислоты). Образуется на коже человека посредством ультрафиолетовых лучей солнца, реагируя с холестеролом в коже. Доза более 30000 междун. единиц для взрослых и 2000 междун. единиц для детей - токсична. Наилучший естественный источник - солнечный свет. Витамин Д, добавленный в молоко - хороший источник.
Витамин Е (токоферол)
Этот фирорастворимый витамин имеет широкое воздействие в организме и важен для нормального воспроизведения потомства. Не имеет токсичности, но может поднимать давление крови во многих случаях в дозах выше 1200 международных единиц. Может влиять при диабетах и расстройстве щитовидной железы. Поэтому, если у вас эти заболевания, получите совет врача, прежде чем принимать его. Наилучшие источники витамина Е - зародыши (завязь) пшеницы, растительные масла, зеленые овощи с листьями и цельные злаки. Атлетам необходим дополнительный прием витамина Е.
Витамин А (ретинол, провитамин А, каротеноиды)
Витамин А сохраняет кожу, слизистую оболочку и вещество в глазу, называемое зрительный пурпур, которое требуется для ночного зрения. Витамин А - жирорастворимый витамин, который может накапливаться в организме. Для взрослых норма более 85000 международных единиц может быстро стать токсичной. Морковь и желтые овощи с листьями - хорошие источники витамина А.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Подобно витаминам группы В, витамин С (аскорбиновая кислота) водорастворим и легко выводится из тела. Он должен замещаться в организме ежедневно для оптимального здоровья. Прием более 10 г в день может вызвать диарею у многих людей. Широко участвует почти в каждой функции тела. Имеет легкий диуретический эффект (повышенное мочеиспускание). Форма "кальций оскорбит" витамина С лучше воспринимается, чем форма "аскорбиновая кислота". Наилучшие источники витамина С - цитрусовые фрукты.
Витамин В5 (пантотеновая кислота)
Важен для энергообмена и для образования ацетилхолина, одного из нейропередатчиков, участвующих в памяти. Не имеет токсичности при приеме до 100 г в день. Большие дозы могут вызывать случайную диарею или задержку воды в организме. Лучшие источники - домашняя птица, рыба, цельные злаки. Атлеты нуждаются в дополнительном приеме витамина В5.
Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксол, пиридоксамин)
Важен как кофермент (помощник) для многих ферментов, участвующих в белковом, жировом и сахарном обмене веществ. Достаточная доза витамина В6 важна для всех спортивных достижений. Имеет низкую токсичность, но ваш дополнительный прием не должен содержать более 300 мг в день для всех разновидностей этого витамина. Наилучшие источники - завязь пшеницы, грецкий орех и рыба.
Витамин В12 (кобаламины)
Витамин В12 является группой веществ, содержащих минерал кобальт (отсюда и название - кобаламины). Они играют важную роль в белковом обмене, в обмене жирных кислот, а также в производстве красных кровяных клеток, так что достаточные количества витамина В12 важны для оптимальной тренировки. Токсичность В12 неизвестна. Наилучшие источники - печенка, съедобные морские моллюски и устрицы.
Витамин В1 (тиамин)
Сохраняет нормальным углеводный обмен и функционирование нервной системы. Токсичного эффекта, насколько известно, не имеет, но в количествах более 1000 мг может вызвать легкий диуретический эффект (повышенное мочеиспускание). Водорастворим, как все витамины группы В, быстро выводится из тела и должен поступать ежедневно в организм Лучший пищевой источник - цельные злаки.
Витамин В2 (рибофлавин)
Важен для сохранения клеток и энергетического обмена. Требуется для всех клеточных восстановлений после травмы. Токсичность неизвестна. Наилучшие источники - молоко и яйца.
Витамин В3 (ниацин, ниацинамид, никотиновая кислота)
Витамин В3 - составной элемент двух важных коферменов (помощников) в теле. Участвует в многочисленных процессах тела и присутствует в каждой из ваших 60 триллионов клеток. Имеет очень низкую токсичность, даже при количествах 3000 мг. Ниациновая форма вызывает приступы жара. Иногда имеет побочные эффекты у людей с пищеварительными язвами и у диабетиков. Лучшие источники - арахис и домашняя птица.
Многих спортсменов интересует, почему они нуждаются в определенных питательных веществах, витаминах и минералах. Это часто ведет к приему странных и бесполезных веществ, таких как таблетки супероксида дисмутазы или таблеток РНК только потому, что они прочитали рекламу в магазине здоровой пищи или журнале. Оба этих вещества - белки. Они полностью уничтожаются во время переваривания, поэтому они бесполезны, несмотря на рекламу. Рекламы рекомендуют вводить эти белки в организм с помощью шприца, тем самым они (белки) избегают пищеварения, но дают при этом незначительные эффекты. Поэтому, чтобы спасти вас от уколов, далее будет приведено краткое описание всех важных микроэлементов, необходимых вам, чтобы идти по чемпионскому пути.
Комментариев (0) 
