Пища, разрушающая пищу

Автор admin, 16 Январь 2010 1:35

В подборе еды вам следует быть очень тщательными. Диета культуриста должна в основном состоять из мяса и яиц. Старайтесь избегать употребление в пищу следующих продуктов:

1. Мучные продукты: хлеб, булки, вафли, макароны, лапша, вермишель, кукурузные хлопья.

2. Сладости: пирожное, торты, булочки, мороженое, печенье.

3. Закуски: хрустящий картофель, крендельки, орехи.

4. Сахарные продукты: сахар, джем, желе, мед, сироп.

5. Овощи с высоким содержанием крахмала: рис, картофель, бобы, горох.

6. Напитки - все кроме воды, чая, кофе.

7. Алкогольные напитки - особенно пиво и сладкие вина.

8. Фрукты, фруктовые и овощные соки.

9. Специи и острую пищу.

10. Подливы и соусы.

11. Молоко, сыр, молочные продукты.

12.Соль и соления.

13. Жевательная резинка и мятные конфеты.

14. Газообразующие продукты: капуста квашеная и цветная, горох сухой.

Из исследований известно, что средний мужчина имеет жировую прослойку от 10 до 12% от общего веса тела, у женщин она больше – 25%. Культурист, накачивающий большой вес, удивится, узнав, что его жировая прослойка - 12-18%, хотя его тело в прекрасной форме. Для соревнования она должна быть не более 7%.

Тяжелая тренировка забирает 1000-1200 калорий. И это из ресурсов тела. В этом и состоит идея подобной тренировки; исключите из диеты продукты, формирующие жир, и тренируйтесь так, чтобы жир перешел в мышцы.

Диета для тренировки мышц – рекомендации Шварценеггера

Автор admin, 10 Январь 2010 19:35

Мясо - наилучший источник белка

При тренировке мышц совершенно необходимо соблюдать диету с наибольшим количество белка. Теряя жир, вы тем самым поддерживаете массу ваших мышц. Чтобы тело полностью использовало свою внутреннюю энергию (жир), необходимо убрать из диеты крахмал, сахар. Во время этой усиленной тренировки можно есть только небольшие порции салата. Если вы оставите в своей диете крахмал и сахар, то он будет полностью поглощаться во время тренировки, а жир останется нетронутым.

Белок поддерШварценеггер рекомендуетживает высокое содержание сахара в крови, и вы не будете уставать или голодать. Наилучшими источниками белка являются: различное мясо (говядина, телятина, баранина, свинина), птица, рыба и морские продукты, яйца. Можно съедать немного сыра. Молоко, однако, следует исключить, никаких фруктов и соков, кроме небольшого количества виноградного сока без сахара на завтрак. Из жидкостей можно употреблять только воду, чай (горячий или со льдом), кофе. Избегайте сахара в любых порциях. Если вам сильно хочется пить, то выжмите сок из дольки лимона в стакан с водой. Употребление жидкости следует ограничить 6-ю стаканами. Полностью исключите из диеты соль  и орехи, они будут задерживать в организме воду.

В общем, вы можете есть любое мясо, но секрет в том, чтобы научиться есть его без овощей и фруктов. Если ваша пища состоит только из мяса и яиц, вы можете есть 6 раз в день. За одну или две недели до соревнования вам придется есть только 2 раза в день. От мяса вы никогда не потолстеете. Вот моя диета:

Завтрак:

3-4 яйца, 200 г мясного фарша, 6 ложек грейпфрутового сока, 1 чашка кофе. Дополнение - 500 мг витамина С, 300 мг витамина Е, 3 таблетки кальция (без фосфата).

Обед:

150 г мяса (филе), 100 г творога, 1 стакан воды. Дополнение - то же, что и на завтрак.

Ужин:

150 г мяса (рыба или птица), салат с томатами, 1 стакан чая со льдом. Дополнение - то же, что и на завтрак.

Если вы проголодались между едой, то можете съесть 100 г фарша и пару яиц. Банка рыбных консервов без масла тоже подойдет.

За 2 недели перед соревнованиями я перестаю употреблять сок утром и творог в обед. Салат ем через день. Чтобы легче избавиться от жира, я при каждом приеме пищи принимаю две ложки лецитина, разведенного в воде.

Я специально не обсуждаю калорийность этой диеты. Если будете полностью соблюдать ее, то ваш организм будет иметь достаточное количество белка, а тело переработает весь жир в добавочную энергию.

Советы для быстрого увеличения веса от Шварценеггера

Автор admin, 7 Декабрь 2009 20:06

Арнольд ШварценеггерВот некоторые советы от Арнольда Шварценеггера, которые помогут быстро набрать вес:

- Если вы берете завтрак на работу, то для бутербродов лучше всего подойдет жареная говядина, мясная вырезка, отбивные из говядины, рыба, ливерная колбаса, цыплята, окорок, яйца, сыр.

Для бутербродов используйте всегда 100%-ньй ржаной или пшеничный хлеб. Если вы проголодались между едой, ешьте орехи, они дают белки и калории.

- Очень хорошо есть густой суп.

- Очень хорошо есть сушеные фрукты, т.к. они содержат дополнительное количество калорий, витаминов и минеральных веществ.

- Добавляйте, куда только возможно: в салаты, бутерброды, овощи, и т.д.  майонез, подсолнечное (постное) масло и приправы.

- Разработайте программу приема пищи и строго ее придерживайтесь. Тело должно привыкнуть к режиму.

- Никогда не пропускайте еду.

Вот три хороших блюда на основе твердого сыра:

а) сыр, банка тунца, груши;

б) сыр, смешанный со свежими или сушеными фруктами;

в) сыр, смешанный с небольшим количество орехов.

Поддерживайте баланс вода в вашем организме во время тренировок. Потерю воды необходимо восстанавливать. Попробуйте следующее: выжмите сок одного или двух лимонов в литр теплой воды, добавьте 2 столовой ложки меда, хорошо перемешайте, пейте небольшими глотками во время тренировки между сетами.

Для аппетита хорошо принять за полчаса до еды смесь из 2-х ложек красного вина и одного желтка.

Вот изобретенное мною блюдо для накачки мышц: 200 г молотого филе, 3 яйца, 8 печений, нарезанный зеленый лук. Смешайте в большой тарелке мясо и яйца, накрошите туда печенье, добавьте лук. Варите как обычный гамбургский бифштекс. Есть можно горячий или холодный.

Во время еды иди закуски ешьте белок. Это вырабатывает аминокислоты и увеличивает вес.

Существует много белковых напитков. Вот наиболее хорошие из них:

а) 1 стакан молока, 4 яйца, простокваша, мед;

б) 2 стакана свежего апельсинового сока, 3-4 желтка, простокваша, мед;

в) 2-3 стакана молока, 1/2 чашки белке, I банан, простокваша, мороженное.

Диета для быстрого набора веса от Арнольда Шварценеггера

Автор admin, 3 Декабрь 2009 19:08

Арнольд Шварценеггер

Секрет диеты для быстрого увеличения веса состоит в том, что она должна содержать много белка и калорий. Чтобы постоянно поставлять мышцам пищу для роста, следует есть не 3 раза в день, а 6 и небольшими порциями. Небольшое количество еды более легко переваривается организмом, и вы не подвергаетесь опасности растянуть или испортить желудок.

Вот отличная диета, где содержится 5000 калорий, 300 г белка:


Завтрак: 7 часов 30 мин.

3 яйца, 200-300 г говядины, 2 кусочка обжаренного хлеба, 2 стака­на молока.

Второй завтрак: 10 часов

1/2 мясного бутерброда, яйцо вкрутую, 1 стакан молока.

Обед: 12 часов 30 мин.

Мясной бутерброд, бутерброд с сыром, 2 стакана молока, фрукты.

Полдник: 15 часов.

1 яйцо вкрутую, 3 кусочка сыра, 2 стакана молока.

Ужин: 18 часов

200-300 г молодой говядины, печеный картофель с маслом, салат, овощи, 2 стакана молока.

Второй ужин: 21 час.

2 стакана молока, 1/2 чашки нежирного мясного бульона, 1яйцо, 1/2 порции мороженного.

Эта диета была разработана для тех, кто либо работает, ли­бо учится. Вы можете переставить время приема пищи для вашего удобства, но должны помнить, что между каждым приемом пищи долж­но быть не менее 2,5-3 часов.

Если вы утром торопитесь, то можно пить белок в консервах. В этом случае к этому надо добавить пару яиц и немного молока. Это можно смешать в миксере.

Надо помнить, что все бутерброды необходимо делать из 100%-ного ржаного хлеба.

Следует завести записную книжку, где вы будете отмечать ко­личество калорий, употребляемых ежедневно.

Еще допинговые препараты и средства

Автор admin, 7 Ноябрь 2009 21:15

К числу допингов можно отнести, помимо препаратов ранее перечисленных групп допинговых фармакологических средств, и некоторые другие препараты, например алкоголь и успокаивающие средства (транквилизаторы или антифобические средства - устраняющие чувство страха, напряженности перед выступлением, например, элениум, тазепам, нозепам, седуксен и др.). Устраняя эмоциональную напряженность, эти препараты одновременно нарушают и тончайшую координацию движений, что увеличивает риск получения травм.

К числу допингов следует отнести и некоторые нефармакологического и нефизиологического воздействия (например, гемотрансфузия - переливание крови, внушение гипнозом - "Победа любой ценой" и др.).

В настоящее время фармацевтическая промышленность мира ежегодно выпускает десятки новых стимуляторов и наркотических средств, относящихся к допинговым препаратам. Сейчас в продаже имеется около 10 тысяч препаратов в разнообразных лекарственных формах, которые широко используются для лечения в медицине. Часть этих средств под различными товарными названиями применяются в спортивной медицине, в частности, для профилактики и лечения перенапряжения.

Перед применением любого медикамента в ходе подготовки к соревнованиям и в период соревнования необходимо сначала удостовериться, что упомянутый медикамент не содержит какой-либо из установленных запрещенных веществ. В этом отношении следует следить и за питанием, питьем, чтобы предотвратить проникновения каких-либо запрещенных веществ в организм в дни, предшествующие соревнованию.

Это поможет избежать конфликтных ситуаций в случае проведения антидопингового контроля.

Анаболики – принимать или лучше отказаться?

Автор admin, 3 Ноябрь 2009 17:47

Так стоит или не стоит применять анаболические стероиды для наращивания мышечной массы и достижения высоких спортивных результатов? Попытаемся ответить на этот вопрос.

Способность к длительной и (или) интенсивной мышечной работе, т.е. тренированность или адаптация, приобретается в результате систематических воздействий нагрузки, в результате длительной тренировки. Организм, тренированный к физическим нагрузкам, не только способен осуществлять интенсивную мышечную работу, но и оказывается более устойчивым к ситуациям, вызывающим болезни и постепенно и к жизненным невзгодам. Таким образом, долговременная, развивающаяся и достаточно надежная адаптация является необходимой предпосылкой расширения деятельности человека в необычайных условиях среды, важным фактором повышения резистентности организма и профилактики болезней, может служить альтернативой для полноценного функционирования или выживания человека в условиях загрязнения окружающей среды.

Изменения в организме после применения анаболических стероидов не способствуют вырабатыванию эффективной долгосрочной и надежной адаптации, напротив, ускоряют "изнашивание" генетического аппарата клеток. Естественное же увеличение функции активизирует синтез нуклеиновых кислот и полноценных белков, в том числе имунных, повышает даже количество хромосомных наборов и заключенных в них генов.

Красота и сила тренированного тела всегда привлекала живописцев, что проявлялось еще в наскальной пещерной живописи наших предков, и достигло совершенства во фресках художников древней Эллады и скульптурах Микеланджело. Это увлекает и наших современников. Но под влиянием анаболиков синтезируются функционально неполноценные белки, страдает пластика, пропорции тела.

Так что, принимая анаболики, вы рискуете изуродовать свое тело, нарастить некачественные мышцы и нанести серьезный вред своему здоровью. Выбор за вами.

Применение анаболиков спортсменами

Автор admin, 25 Октябрь 2009 1:33

Спортсмены и тренеры в последнее время стали сами назначать и принимать анаболики, не имея ни малейшего представления ни об их сущности, ни о возможных, а при длительном применении или больших дозах - обязательных осложнениях.

Многие спортсмены и занимающиеся атлетической гимнастикой считают, что умеренное употребление стероидов ничем не грозит. Но когда спортсмен начинает видеть успехи соперника, он начинает уплетать анаболики как конфеты. Концепция ''победа любой ценой" наносит ущерб самой философской основе спортивного соревнования. Будем же придерживаться взгляда, что здоровье человека ценится выше, чем желание выиграть!

Особенно опасно применение анаболических стероидов юными спортсменами, поскольку, помимо перечисленных выше осложнений, может наступать преждевременное закрытие зон роста в эпифазах трубчатых костей.

Наилучшим способом достижения высоких спортивных результатов является правильное питание, здоровый образ жизни, удовлетворение потребности во сне и постепенное увеличение нагрузок с целью повышения спортивной подготовленности, а не искусственные средства.

О вреде анаболических стероидов

Автор admin, 20 Октябрь 2009 22:42

Если для повышения физических возможностей и результатов спортсмена препараты первых 4 групп, приведенных в посте  о допинговых фармакологических средствах, принимаются непосредственно перед или в ходе соревнования, то анаболические стероиды - препараты хронического действия, используются спортсменом на протяжении длительного времени. Они обуславливают анаболический эффект - увеличение массы скелетных мышц за счет усиления белкового обмена, задержки в организме азота, воды, калия, серы, фосфора в отношениях, необходимых для синтеза белка. Эти чудодейственные препараты введены в число допингов в 1974 г.

Современная медицина располагает убедительными данными о вредном влиянии на организм применение анаболических стероидов. Они способствуют возникновению травм, повреждений и заболеваний суставов, сухожилий, заболеваний печени и сердечно-сосудистой системы. Выраженные изменения наблюдаются при этом в половой сфере - уменьшение сперматогенеза, воспаление  предстательной железы и даже злокачественные новообразования. У женщин могут наступать нарушения менструального цикла, понижается эстрогенная активность и снижается либидо, наступает фригидность, изменяются очертания фигуры, голос становится ниже и грубее. Однако анаболические стероиды еще до сих пор широко и в больших дозах используют для быстрого наращивания мышечной массы, вместо того, чтобы искать средства и методы совершенствования тренировочного процесса для роста спортивных результатов за счет повышения уровня состояния здоровья.

Допинговые фармакологические средства

Автор admin, 16 Октябрь 2009 23:57

Медицинская комиссия международного олимпийского комитета (МОК)  выделила 5 основных групп фармакологических средств, рассматриваемых как допинг:

1. Психомоторные стимуляторы (амфетамины, например – фенамин, первитин, пиридрол, меридил и другие их аналоги).

Обладают сильным стимулирующим действием на центральную нервную систему, подавляют чувство утомления, создавая ощущения повышенных возможностей. Оказывают общее возбуждающее влияние, выражающееся в улучшении настроения, ощущении прилива сил, бодрости, повышении работоспособности (особенно при утомлении). Вызывают пристрастие и зависимость, психические расстройства и нарушения сердечной деятельности. Последствия характеризуются глубоким психическим и физическим истощением. Замедляется восстановление.

Фенамин и его аналоги дают повышение работоспособности за счет резкого повышения катаболизма. Вещества с фенаминовым "мобилизирующим" типом действия явно непригодны для использования с целью ускорения и улучшения адаптации, восстановления работоспособности после интенсивных нагрузок. К этой группе допингов относится и сравнительно новый допинг – классидноимины (сиднокарб, сиднофен).

2. Симнатомиметики (эфедрин и его содержащие препараты, например теофедрин, солутан и др.). Временно повышают функции органов кровообращения, дыхания и других систем, обеспечивая их спортивную работоспособность. Возможны отравления, дегенеративные изменения в миокарде, нарушения сердечного ритма, инфаркт миокарда, бессонница, психические расстройства. Под влиянием этих препаратов кислород и метаболические ресурсы используются неэкономно, глубоко исчерпываются их резервы и нарушается восстановление.

3. Стимуляторы центральной нервной системы. Стрихнин, секуринин, коразол, кордиамин.

4. Наркотические вещества и другие психотропные средства. Морфин, героин, кодеин и др. Быстро развивается болезненное пристрастие и зависимость - наркомания.

Антидепрессанты - имизин, нуредал и др. Особенно опасны в комбинациях с некоторыми другими препаратами или при определенной диете.

5. Анаболические стероиды - анаболики (метандростенолон, фенаболин, ретаболин, нерабол и др.).

Что такое допинг? Антидопинговый контроль

Автор admin, 12 Октябрь 2009 0:05

Под допингом в спорте понимают введение в организм спортсмена в процессе подготовки к соревнованию или в ходе соревнования фармакологических средств, способствующих искусственному повышению спортивного результата. Употребление допинга создает условия для неравной борьбы в спорте, нарушает его моральные и этические основы, а главное - наносит вред здоровью спортсменов.

Допинг искусственно стимулирует организм, вызывает неэкономную его деятельность при физических нагрузках, дает предельное напряжение функций и истощение энергетических ресурсов, приводит к физическому перенапряжению и патологическим состояниям. После кратковременного повышения функций наступает их резкое угнетение и падение работоспособности. Ряд этих средств вызывает психическую зависимость аналогично наркотикам. С   потреблением допинга связаны случаи смерти спортсменов на соревнованиях или вскоре после их проведения.

Антидопинговый контроль - это система специальных мероприятий, направленных на выявление приема допингов участниками соревнований с наложением на уличенных в приеме допинга спортсменов и их тренеров, руководителей, врачей команд соответствующих санкций.

Контролю подвергаются призеры соревнований. Возможно также проведение дополнительного исследования по жребию. Без официального заключения медицинской антидопинговой комиссии не утверждаются рекорды. Контроль может проводиться выборочно на местах и в клубах в процессе занятий, при выявлении употребления допинга деятельность клуба может быть прекращена.

Перечень допинговых веществ ежегодно пересматривается, дополняется допинговой комиссией и контролируется главным экспертом Спорткомитета.

Страница 1 из 71234567»

Panorama theme by Themocracy